コースの特別料理でたまにお目見えする 「紅茶鴨のベルヴュー・クリーク・ソース」 今夜はワンコインメニューで特別にご用意しております。 ベルヴュー・クリークとはもちろん、写真にあるようにリーフマン・キュベ・ブリュットや NEWリーフマン、そして、現…

今夜は香辛料をまぶして薫製にした紅茶鴨と アッサリ目にスモークした紅茶鴨の２種類の鴨のスモークをご用意しました。 いずれもワンコイン！！ 両方のミックスも出来ますよ！ ゾットのデュッベルや、紅茶のビール「ティービア」なんかと合わせてもいいです…

本日のワンコインは 「紅茶鴨のパストラミ」です！ 鴨肉のコクとスモーキーな香り、香辛料のピリッと感が最高のおつまみです。 Y田さん！チャンスですよ！！（笑）

本日限りのワンコイン 「紅茶鴨のスモーク・ベルヴュークリークのソース」 手前にあるのは「鶏もも肉のシメイビール煮込み」です。 こちらもワンコインで提供中。 手前はベルヴュークリーク。奥はリーフマン・クリーク。 そう、リーフマンが再入荷しました。…