いつもありがとうございます！ 鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 本日6月13日は定休日となっております。 明日14日は通常営業です。 今日は車検や学校の用事などで朝から大忙しでした。 明日からまた宜しくお願い致します〜…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 金曜日ですよ〜！ 今夜も忙しくなりそうです。 徐々にメニューが切り替わり始めていますが、2号店で最も人気の高かった 【特製スペアリブ】が麦酒本舗でも食べられるようになりました！ ど…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 さぁ、初登場から話題のスタウト【バリスタ】 残りわずかになって来ました もうお試しになりましたか？ 飲まれた方の感想は「キャスティールシリーズの中で一番うまいかも！」だそうです グ…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです おなじみヴェデットのシリーズから新しい仲間が届きました アルコール度数5.2%とドリンカブルなブロンドエール このブロンドは、ヴェデットエクストラホワイトの兄的な存在。 口当たりは爽や…
スタッフ募集‼︎ 〈時間〉 18:00〜24:00 の間 ※金 土 日 働ける方大歓迎！ 平日のみでももちろんOKです 明るく、元気に、前向きに仕事に取り組める方。 〈時給〉 800円以上 22時以降深夜手当て有 研修期間あり 詳細、相談は面接にて 麦酒本舗 201-4646 （18:0…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです！パソコン復活！したのですが…なんと、はてなブログがパソコンから書けません。 ヘッダーの部分に記事を書くボタンなど、管理に必要なパーツがうめこまれているのですが、このヘッダーが表示…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。とにかくあれですよ。 スタッフ不足！ こんなにいろいろ学べて、お客様と近い距離感で、貴重な体験が出来る職場もなかなか無いと思いますよ。終業時には鹿児島では滅多に飲めないような貴重…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです！ベルギービールにはあんまり、スタウトなどの銘柄が無いので、入荷したとたんいつも、すぐに無くなっちゃうこれ。「モンクズ・スタウト」セゾンビールで有名な「デュポン醸造所」で1950年に…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです！久しぶりのライブナイトしっとりとしたギターサウンドに包まれながらのベルギービール。最高でした。今度は5年も開けずにちょくちょく来てくれると約束し、次の土地 宮崎に旅立って行きまし…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです！今夜のライブ、重松さん到着しました！セッティング中ですよ。投げ銭ライブ的な感じでいくそうです。現在ツアー中の彼を応援しに来てくださいね〜( ^ ^ )/□
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。やっと届いた〜〜！新しいショップカード3種のデザインがあります。お好きなのを持って行ってくださいね〜
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです！今夜も昼はラフェスタ、夜は麦酒本舗と頑張っております。朝、激しく足がつって目が覚めました。さて、麦酒本舗では徐々に新メニューが登場しているのをご存知ですか？アヒージョ、スペアリ…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。出勤で玄関開けたらドーン！グングン伸びて噴煙が大きくなっています。いつも通りの鹿児島で〜〜す行ってきます
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 今夜は、6年間 麦酒本舗で働いてくれました橋口店長とその奥さん啓子さんが卒業となります。 長い間ありがとうございました。 そしてお疲れ様でした。 振り返りの日記は本日の営業が終わっ…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです明日のゆみちゃんねるに出ますよ〜！18:35くらいかな？この業界に入るきっかけとなったベルギービールのお話をして来ました〜〜是非、お聞きください！※時間に間違いがあったので修正しました…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師の右腕募集！ ●時間つぶしの仕事などしたくない ●想像力、エネルギーに溢れている！ ●いつかはのし上がってやる！ ●マーケティングノウハウを吸収したい！ ●最終的には独立したい！ 一つでも当てハマるな…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 なんだか最近メディア出演ラッシュが来てますね。 今日はTVの取材です。 KKBのぷらナビ+ 外国ビールの特集ということでご連絡いただきました。 ん？ 朝の番組だよね… 17時からの取材という…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 今夜19時オンエアのフレンズFM 【KTS トークイントーク】でベルギービールのお話をしてきました。 30分番組、頭から終わりまでベルギービールトーク！ありがたいです。 4月からリニューアル…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 皆々様、お待たせ致しました。新樽生開栓です。。なんと、またまた初登場の樽ですよー。。。「キャスティール・ブロンド」これまで、キャスティールはトリプル、ブリューン、ルージュの３種…
手伝ってください… ビールの飲食業を変革させませんか。 どんな店にいても、同じような同じような銘柄が同じようにメニューにならび、同じような人に同じように提供されていることに飽き飽きしていませんか。 もしあなたが同意してくれるならば、ぜひお会い…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです マリアージュスタンプラリーの今月の組み合わせが、「ビールで煮込んだカレーと、マレッツブラウン」 ということで今回カレーに使ったビールはなんと！贅沢にもマレッツブラウンだです。 ブラ…
こんばんは 鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 本日はいつも飲みに来ていただいている、「なかはたはるなり」さんがライブを行います！前回のライブから丁度１年・・・今回はなんと、レコ発ライブです！！大物ゲストも登場す…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです 今回のブログで紹介するビールはなんと、二年ぶり！！「レフ・ロワイヤル」２０１２年に発売されたレフ醸造所の新定番商品で、様々なタイプのホップを使用している意欲作です。たとえば、ポペ…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 レッドエールの世界。 皆さんご存知ですか？ 私がこの世界に入るきっかけになったビールも【ドシェス・ド・ブルゴーニュ】というレッドエールでした。 甘みと酸味が織りなす、今までに味わ…
今月昼飲み会を開催致します！！４月１７日（日）１２：００〜１７：００ ※オーダーストップは１６：３０となります。 いつも通り会費などは特に有りません。基本的には通常営業と変わらず、単純に「昼から飲んで楽しんじゃいましょう」というものです。ただ…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 新しい樽生開栓情報です。 【リンデマン・カシス】 フルーツビールの中で人気の「リンデマンシリーズ」の一つ。泡が紫色なのがキレイです。香りはカシスそのままの香り、ブルーベリーや葡萄…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです 新樽開栓しましたよ 「パーテル・リーヴェン ブラウン」写真でいうと、真ん中のになります。。。パーテル リーヴェン(聖リヴィニュス)は556年に宣教師としてエッセという村にやってきました。…
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 ベルギービールを飲んでくれたお客様にレビューをしてもらう動画シリーズを始めました。 ラフェスタの方で早速2本の動画が上がっていますが、こちらでもシェアしておきますね。 今回はラフ…
こんばんは鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。突然ですが、今月昼飲み会を開催致します！！明るいうちからのベルギービール！最高ですね〜４月１７日（日）１２：００〜１７：００ ※オーダーストップは１６：３０となります。 …
鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。先日は月一東京出張で10年ぶりの池袋に行ってきたお話はしましたね。で、ベルギービールのお話はしていなかったので【ベルギービール日記】を記しておこうかと思います。東京に出ると、ベル…
