デリリウム・トレメンス樽、開栓

たった今、城山ブルワリー・島バナナ de チョコッとヴァイツェンが終了しました。 次の樽は何にしようかなぁ〜 いっぱい来てるんだよなぁ… そこに麦酒本舗のご意見番・S藤様から電話がなりました。 S「何を開けるんですか？」 K「じゃぁ、黒い色と金色ならどっちがいいですか？」 なんて会話を数分。 決まりました。

デリリウム・トレメンス樽生

久しぶりのゴールデンエール！いいでしょう？ 最近は黒いのがずっと続いていましたからね。 キレのある、それでいてフルーティな香り。 度数はキリッと高め。

今では、驚いてもくれなくなりましたが、最初にこれを引っ張ってくるのに色々と苦労しましたよ。 インポーターと直接やりとりもしょっちゅうして。 当たりの樽の時は（もう一樽て裏に書いてある…訳じゃなくて）本当にパイナップルのようなフルーティな香りがたまらない。 美味しいんだなこれが。

で、この樽がある時にはこれでしょ！？ ムール貝のデリリウム蒸し。 最高です！！ しかも、プラス料金は無し！ 残ったスープでパスタでも、リゾットでも作っちゃうし。 （これはプラスしますが…） どうぞご堪能あれ！