うにパスタとホワイトエール♪

なんだか最近忙しくなりまして、悔しい事にブログの更新が追いつきません。

毎月、皆勤を狙っているんですがねぇ

昨夜は家で天草から送って来た生ウニとヤリイカでほんのりクリームパスタを作ってもらいました。

磯の香りがしっかりと漂うこのパスタには、これまた頂き物の「常陸野ホワイトエール」がバッチリ！

柑橘系の香りと甘みが他のホワイトよりも若干濃く感じました。

その濃さがこのウニのパスタにピッタリとマッチ。

食事とビールの相性がバチッと来ると、食事そのもののテンションも上がりますね。

本日お勧めのビールは…　やっぱり「欧和」かな。

最初にグイッといきたい麦酒ですね。

「ホワイトアスパラの焦がしバターソース」や、「ソフトシェルシュリンプ（脱皮エビ）」などのお料理とも相性バッチリです。

トレメンスの樽も祭価格で大好評！無くなる前に飲んでおいてくださいね〜★