ベルヴュー・クリークのソースで

昨夜のシャポー・フランボワーズで造ったソースは、あっという間に完売しましたが 本日はベルヴュー・クリークの樽生で造ったソースでチーズ豆腐をお楽しみいただけます。

フランボワーズとはまた違った香りと味わいです。 クリークとはさくらんぼのことです。 これはチーズ豆腐のみならず、紅茶鴨のスモークともとても良く会います。 ご希望がありましたらスタッフまでお声かけください。 無くなり次第終了となります。