ベルギービール麦酒本舗 鹿児島の奇跡

鹿児島で唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師KOOHが、ベルギービール不毛の地【鹿児島】でひとりでも多くの人にベルギービールを広めていく伝道の物語

アベイ・デ・ロック樽生開栓

さぁ、麦酒本舗初登場の樽です。 『アベイ・デ・ロック樽生』


9%の高アルコールダークエール。 “ブラッセリー・アベイ デ ロック”はフランスとの国境に近い、エノー州のモンティニー・シュール・ロックという村にある比較的新しい醸造所です。醸造所の傍に修道院の遺跡があり、醸造所はこの修道院の遺跡のレンガを使用して建てられました。自宅でビール醸造をスタート。その後、評判になり、1979年に醸造所として正式にスタートしました。糖類を添加せずに高アルコールビールを造っているため、モルトの旨味が強く、重厚な味わいが特徴です。この醸造方法は現在ではとても珍しいものです。 小瓶、大瓶、樽生と全てのキャラクターが違い、その全てに独自の魅力がある麦酒です。 サンフーヤン・セゾンが終了し、高アルコール麦酒の樽に…秋を感じますねぇ