2010-09-20 新パスタ麺 料理 最近パスタ麺が変わりました。 生パスタ麺。 かなり食感が変わりますね。 モッチリ感としっかりとしたコシ。 最近はマルパス(丸山が作るパスタ)がかなり好評で 厨房から出て来れない状態(笑) しかも、具材もソースも「お任せ!」というオーダーが多いようです。 そんなマルパスをブログやツイッターにアップしている人も多いですね。 丸山がいる時にはマルパス!と言ってご注文ください。