ブファロ・ベルジャン・ビター樽生
麦酒本舗初登場の樽生『ブファロ・ベルジャン・ビター』
ホップが効いていて、とても苦いタイプを求めていたイタリア市場からの要望に応え、ヴァン・デン・ボッシュ醸造所が造った第3番目のブファロ。
輝きあるゴールドとふくよかな泡立ち。レモンやオレンジのような柑橘系の香り、スパイシーな香りも。奥に行くに連れてやがて強烈な苦味がやってきます。後味も、舌の奥で強い苦味が長く続くスペシャルエールです。
アルコール度数は約8.0%
専用のグラスは460mlとやや大振りでガッツリと飲めますね。
温度が上がって来ると高アルコール由来の甘味が前に出始めます。
それでも後味の奥の方に感じる苦味が引き締めてくれる、奥深いビールです。
さてさて、大人気だったミスティック・ピーチ樽生はついに打ち抜かれてしまいました。
発注はかけているものの、ベルギービールウィークエンド東京で提供する分が足りなくなる恐れが有るので、イベントが終わるまで待って欲しいとの要望が有り、まさかのフルーツビール樽生何も無し!状態です。
届くまでもうしばらくお待ちください。