2013-05-06 シビれちゃう! 料理 こんばんは、KOOHです。 今夜はGW最終日。橋口店長はお休みです。 本日の鮮魚は「シビ」ですよ。 最近キハダやビン長など、マグロシリーズで来てますがシビはそれらのマグロよりも大型のマグロです。 カルパッチョでいきます!