こんばんは。
珍しく早い時間から、来店してくださったＹ山さん。
その、Ｙ山さんが絶賛したビールがコチラ！
カンティヨン・グーズ
「まるで、グレープフルーツみたい！」
と、Ｙ山さん。
コチラのビール、醸造に使われている材料は全て有機農法で栽培されていて、酵母も培養したものではなく、空気中に生息する自然酵母を使用している「オーガニックビール」になります。
現存するビールの製法のなかで最古のものと言われており、強い酸味が特徴的でＹ山さんがおっしゃっているようなグレープフルーツのような香りと酸味があります。
食前酒としてオススメです。
