新樽開栓!!
こんばんは。
夜遅くにお邪魔します。
橋口です。
カグア・ブラン樽生が終了しましたので、
新樽開栓です!!!!
『セゾン・デュポン・キュヴェ・ドライホッピング〜2014〜』
デュポン醸造所のレギュラー商品、セゾン・デュポン。そのセゾン・デュポンにドライホッピングを施した、年に一度のみの限定商品。
毎年、ドライホッピングに使われるホップが変わるんですが、2014年バージョンは「チャレンジャー」を使用しています。
ややオレンジがかった輝きのあるゴールドでグラスに注ぐとふくよかな泡が盛り上がります。
干し草のようなさわやかなホップの香り、レモン、ライムのような柑橘系の香りがあります。
口に含むとレモンやオレンジのような柑橘系のフレーバーを伴った、生き生きとした酸味を感じます。
やがてスパイシーさ、穀物感とともにホップからの苦味へと変わっていきます。バランスの良いミディアムボディ。
後に心地よい苦味が続きます。
夏の暑い時期にはピッタリのこのビール!!
年に一回しか入荷しないので、是非この機会にお試しください!!!