2015-01-10 肉肉。 料理 こんばんは。。。 橋口です。。。 皆さん、お肉好きですか? 僕は好きです。。。 ってことで、お肉料理の紹介!! 牛ハラミのソテー 実は、ハラミは一頭の牛から2〜3キロしかとれない希少部位。 適度な脂肪と、柔らかい食感が特徴で赤身よりも弾力性もあるので食べ応えも十分!! 塩・バルサミコソース・バジルソースの3種類でお召し上がりください!! オピュスと相性がいいですよー!! 肉で、体力つけて冬を乗り切りましょー!!