チョコと相性が最強

こんばんは。

橋口です。

この間の「XX・Bitter」の７５０mlボトルに引き続き

もの凄い久しぶりの入荷。

「マルール・ダークブリュット」（７５０ml）

調べてみたら、なんと約５年ぶり・・・激レアです

シャンパーニュ製法で造った「マルール・ビエール・ブリュット」のダークヴァージョンで、

ブラウンエールを内側をチャー（新しい樽をつくる時に樽の内側を焼くこと）した木樽で熟成させているのが特徴です。

ローストモルトやチャーした木樽の熟成による

コーヒーやチョコレート、ブラックチェリーなど複雑な香りを感じることができます。

飲み口は発泡がとても強く、

アーモンドやナッツような香ばしいフレーバーがあり、

甘みとほろ苦さがバランスよく広がります。

とても複雑な味わいで、後味には心地よい苦味が残ります。

アルコール度数も１２％と高く飲みごたえも十分ですね。

「ベルギーチョコと最も合うビール」と称されるマルール・ダークブリュット。

ぜひ、ベルギー産生チョコと合わせてみてください。