こん?ぁんは!!
橋口です。
「ノワール・ドッティニー」樽生が開栓致しました。
このビールはデ・ランケ
醸造所のスタウトになります。
6種類の
モルトとザーツ、チャレンジャーホップを使用していて、
アルコール度数9%とやや高め・・・・
色は黒に近い焦げ茶色で、トロピカルなフルーティーさとフラワリーなホップ、
カラメル風味の
モルト感があり、後味には焙煎を感じる焦がしたような苦味と
スパイシーなアルコール感が残ります。
モルトとホップ、フルーティーさが絶妙なバランスで成り立っていて、
いい意味で、
ベルギーくさいスタウトになっています。
ぜひ飲みに来てくださーい!!