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ベルギービール麦酒本舗 鹿児島の奇跡

鹿児島で唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師KOOHが、ベルギービール不毛の地【鹿児島】でひとりでも多くの人にベルギービールを広めていく伝道の物語

タタタン

こんばんは。

橋口です。

新しいサイドメニュー来ましたヨーーーーーー♪

「黒豚タンのソテー」

下味をつけて数日間ねかせた、鹿児島県産黒豚のタンを

ハーブである「セージ」と一緒にソテーしました。

タンにはヤッパリ、酸味が合うと思うので、

ソースは酸味を効かせた白ワインソースにしました。

ぜひお試しくださーい。。。。

ではでは今夜も麦酒本舗でお待ち致しております。