2015-08-21 タタタン 料理 日記 お知らせ おススメ こんばんは。 橋口です。 新しいサイドメニュー来ましたヨーーーーーー♪ 「黒豚タンのソテー」 下味をつけて数日間ねかせた、鹿児島県産黒豚のタンを ハーブである「セージ」と一緒にソテーしました。 タンにはヤッパリ、酸味が合うと思うので、 ソースは酸味を効かせた白ワインソースにしました。 ぜひお試しくださーい。。。。 ではでは今夜も麦酒本舗でお待ち致しております。