ビール飲めないんです〜

こんにちは

鹿児島で唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。

ビールの専門店やってます！っていうと

「私、ビール飲めないんです〜」

こんな人、結構いるんですよね。

「普段、何飲まれてるんですか？」

「カクテルとか、アルコール低いやつしか飲めません」

お酒弱いんですアピールする人多いですけど、カクテルってロングカクテルでもビールより度数が高いですよ？

でも、こう言う人たちの言う事よくわかります。

なぜなら、自分もいわゆるビールが苦手でしたから！((((；ﾟДﾟ)))))))

そもそも、日本人のもつビールの概念が、数多くあるビールスタイルの中のたった１つを指してる事がほとんどなんですよ。

【ラガー】

と言われる下面発酵ビール。

そして、ビールと言えば「ドイツじゃないの？」という人がほとんどです。

これも、明治初期に初めて日本にビールの醸造方法が伝わったのですが、教えてもらいに行ったのがドイツなんですよ。

ちなみに鹿児島から始まりました。

これについてはまた。

でね、それよりも遥か昔

ずーっとずーっと昔からベルギーではビールが作られていました。

当時はまだ趣向品ではありませんでしたが、フランス料理の流れをくむベルギー料理に合わせるように多種多様なビールが作られていきました。

前置きが長くなりましたが…

要は、ベルギービールとは日本人が頭に思い描く「ビール」という概念からは想像もつかないほど広く深い世界なのです。

で、話が戻りますが

カクテルしか呑めない、アルコールが低いものしか…

安心してください、ありますよ！

しかも、たーっくさんね。

たとえはこれ。

定番で麦酒本舗では常に樽生で飲めちゃいます。

ミスティックチェリー

フルーツビールというのも様々なスタイルがあるのですが、このミスティックチェリーはホワイトビールというスタイルの軽い小麦ビールをベースにチェリー果汁を25%ブレンドして作られたもの。

アルコール度数もいわゆるビールの半分くらい。

飲んべえからするとジュースのようですが、飲めない人からするとビールの世界観が180度変わってしまう衝撃です。

チェリービールというジャンルも歴史は古いのですがそれはまたの機会に。

まぁ、飲まず嫌いなあなた！

まずはこんなところから入ってみてくださいな。

ベリー系以外にも桃や林檎、レモン、オレンジ様々なフルーツビールもあります。