今夜のオススメ、幻の！といわれたアレです。

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです

 

今夜のオススメは

一杯目から飲めるトラピストビール。。。

「シメイ・ゴールド」

このビールは、シメイを醸造しているスクールモン修道院に訪れた人しか口にすることができなかった幻のトラピストビール

「シメイ・ブラック」（現地ではシメイ ドレーといいます）が、長い時を経て

名前をシメイゴールドに変えて一般流通するようになりました。

やっと、日本でも口にできるようになった！

シメイのシリーズはどれもアルコール度数が高めですが、

シメイ・ゴールドは、通常修道士の普段飲みのビールなので、

アルコール度数も4.8%と低めで、一杯目から飲めるトラピストビールです。

酸味が少しあり、フルーティーな味わいで、ホップの苦みもしっかりしていますが、

後に残る嫌な苦みではなく、スッキリしています。

シメイ独特ののコクもきちんとあるので、4.8%と言えど、

飲みごたえもあります。

今夜の一杯目をシメイ・ゴールドで始めに来ませんかー♫

 

 

 

 

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