こんばんは。 橋口です。。。 今日は、オツマミの紹介でーす。 「自家製フィッシュ&チップス」です。 絶対的な知名度と手軽さから抜群の安定感を保つオツマミの定番ですね。 麦酒本舗では、舌平目を使っています。 衣にビールをまぜる事で生地をサックサクに…