こんばんは。 橋口です。。 誠に申し訳ありませんが、明日１２月２８日は都合により、 臨時休業とさせて頂きます。 ご了承くださいませ。

こんばんは。 橋口です。 現在提供中のゲスト樽生、チャールズクイント ルビーレッド。 チャールズクイントとはスペイン、ゲルマン王国、神聖ローマ帝国の王様「カール5世」の事ですが 専用のグラスはやや大振りのガラス製ゴブレット。 しかし、日本ではほぼ…

こんばんは。 橋口です。。。。 今日は、ホワイトビールに合うオツマミの紹介。 「砂肝のバジルソテー」 砂肝と言うと、焼き鳥のイメージが強いですが、 洋風にしてもウマい！！という事で、バジルソースでソテーしました。 砂肝のコリコリした食感に、バジ…

こんばんは。 橋口です。。。 今日のオススメ！ 女性に大人気の、 リンデマン・カシス リンデマン・カシス！ フルーツビールの中で人気の「リンデマンシリーズ」の一つです(･∀･) 泡が紫色なのがキレイです。 香りはカシスそのままの香り、ブルーベリーや葡萄…

年末年始の営業時間が決定致しました。 大晦日は通常営業になります。 年明けの営業時間ですが 1日から４日までは 19：00〜24：00 ５日から通常営業となります。 尚、１日と２日は一人での営業になりますので、フードは簡単な物のみの対応とさせて頂きます …

こんばんは、橋口です。。。 風強ーい！ 台風みたいですね。。。。 こんな日は、暖かい部屋でビールを飲みたくなっちゃいますね。。。 そんな夜にオススメなのが、ただ今ゲスト樽として開栓中の 「トンゲルロー・クリスマス」 クリスマスエールの割にはかな…

こんばんは！！ 先ほどメールノエルが打ち抜かれてしまいまして、 新樽開栓です。。。。 「トルバドール・マグマ」 あの、大人気を博したベルジャントリプルＩＰＡが帰ってきました。 アルコール度数9.0％のハイアルコールビール。 アメリカンペールエールを…

こんばんは。 明日は、いよいよ「麦酒本舗大忘年会」です。 なので、明日の営業は、終日「完全貸し切り」となります。 皆様、ご了承くださいませ。

こんばんは。 セリスが終了したので、 代打でヒューガルデン・ホワイトが登場です。 世界一有名なベルギービールと謳われるヒューガルデン。 開栓したてのフレッシュなヤツを飲みにいらっしゃいませんか？ 今夜も麦酒本舗でお待ち致しております。

こんばんは。 橋口です。 おかげさまで １２月１２（金）開催の「レナート降臨イベント」が 定員一杯に なりましたので、 募集を打ち切らせて頂きます。 ご予約いただきました皆様、 当日は目一杯楽しみましょう?

こんばんは、橋口です。。 キャスティール・ルージュ樽生が開栓しています。 麦酒本舗では御馴染みの「ハイアルコール・フルーツビール」ですね。 最低半年間熟成させていて、濃厚な飲み口ですがサワーチェリーの爽やかな酸味と甘さが素敵です。 また、アル…

こんばんは。 今日は、先月末で卒業した、 スタッフ「みなみちゃん」の 送別会です。 送別会って言っても、みなみちゃんが麦酒に来るので、 「皆で飲もう」っていう会です。 お暇な方いらっしゃいましたら、 みなみちゃんを見送りにやって来てあげてください…

こんばんは。 橋口です。。 昨日は７周年祭にたくさんの方にお越しいただきました。。。 本当に皆さん有り難うございました。。。 今日から、麦酒本舗は８年目に突入します。 これからも、美味しいビールとお料理を提供して行けるように頑張っていきますので…

本日は、麦酒本舗７周年祭の為、 終日貸し切り営業とさせて頂きます。 ご了承くださいませ。 無事、７周年を迎えられたのも皆様のお陰です。 本当にありがとうございます。 もっともっと、美味しい麦酒を提供できるよう頑張っていきますので、 これからもど…

こんばんは。  みなみです。 私事ですが、本日はワタクシ園田のラストステージとなっております。 そうです。今日で麦酒本舗を卒業して、普通の女の子に、戻りますっ！！ 「自分が特別な存在とでも思っているのかしら？」というツッコミは受け付けませんの…

こんばんは。 橋口です。 昨夜、お伝えした通り、 「リンデマンス・ファロ」が開栓致しました。 思ってたより酸味があって、何杯でも飲めてしみそうです。 初登場のリンデマンス・ファロ樽生。 ピクルスなんかと相性がいいと思います。 是非お手飯ください。

こんばんは。 緊急ですが、明日 新樽を開栓致します。 麦酒本舗初登場の 「リンデマンス・ファロ」 昔カフェでは酸味の強いランビックを呑む為に、グーズを注文するとお砂糖が一緒に出されていたそうです。 それを醸造過程でやってしまったのが、「ファロ」…

こんばんは。。。 橋口です。 麦酒本舗７周年祭まで残り一週間となりました。 まだ、お席が若干空いてまーす。。。 ご予約はお早めに。。。 周年祭の詳細はコチラのリンクをクリック。。 周年祭の内容↓ ↓ ↓ http://bakushuhonpo.chesuto.jp/e1210416.html 周…

こんばんは。。。。。 今日は土曜日。土曜日とて、ブログはやっぱり橋口でお送りします。 今夜のおススメは！！コチラ！！！！ 「キャスティール・ルージュ」 麦酒本舗では御馴染みの「ハイアルコール・フルーツビール」ですね。 最低半年間熟成させていて、…

こんばんは。 橋口です。。。 キタキタキターーーーーーーー！！！！ クリスマスエールきたーーーーーーー！！！！ 「ルロワ・クリスマス」 今年から、「カピテル・ウィンター」と名前を変えたそうなんですが、 中身はルロワ・クリスマスと全く同じらしく、…

こんばんは。 １２月１日の周年祭でのお料理が決定致しました。。 フードは、ビュッフェ形式で１０品になります。 ・サラダ ・タコのマリネ ・ムール貝のホワイトビール蒸し ・ベルジャン・フリッツ（フライドポテト） ・鴨のロースト ・鹿児島県産黒豚のソ…

こんばんは。。。 橋口です。。。 １２月１日に行われる、「麦酒本舗７周年祭」で開栓する樽生が決定しました。 １２月ということで、「メールノエル」にしました！！ デリリウム・トレメンスででおなじみ、ヒューグ醸造所のクリスマス限定ビールです。 かな…

こんばんは。 橋口です。。。。 お久しぶりに、入荷して参りました。。。 「ミスティック・ホワイト」 大麦麦芽と小麦を使って造られています。 コリアンダーの種とオレンジピールが入っているため、 甘い柑橘系の香りと爽やかな酸味がノドごしの良さを演出…

こんばんは。 急ですが！！！ 12月12日（金） 麦酒本舗でも人気のベルギービール「プリムス」の独占販売輸入元、ユーラシア・トレーディング株式会社の代表取締役、レナート・ボーレン氏がはるばる鹿児島にやってきます。 レナートは日本でのベルギービール…

こんばんは。 橋口です。 「欧和」の樽が終了してしまいましたので、 待望の新樽開栓です。。。。 今回開栓したのは、 Far Yeast Tokyo White（ファーイースト・トウキョウ・ホワイト） 東京を奏でる 東京らしい上質さ、上品な香り 東京を象徴するビールにふ…

こんばんは。 今年も例年通り、麦酒本舗大忘年会を開催いたします。 日程は、12月10日（水）20:00〜2:00 会費は、3500円です。 今年も、大鍋と、沢山のお酒を用意してお待ちしております。 この日はスタッフも私服でお客として参加しますので、ドリンク以外…

こんばんは。 橋口です。 ヒューガルデン・ホワイト樽生が終了致しまして、 「セリスホワイト樽生」が復活致しました。 香り付けにオレンジの皮やコリアンダーの種を使用しており、かなりスッキリした飲み口。。。。 そして、味が薄いと言われがちなホワイト…

こんばんは。 橋口です。 誠に勝手ながら、本日はスタッフ一同 ２号店の「Brasserie La*Festa 」の一周年祭に参加のため、 ２２：００閉店とさせて頂きます。。。 ご了承くださいませ。。。。

こんばんは。 橋口です。 来月の１２月１日で、麦酒本舗は ７周年を迎えます。 今年も、皆様に支えられ周年を迎えることができそうです。 と、いうことで、12月１日に７周年記念パーティを行いたいと思います。 今回の７周年祭は、 ・１９：００〜２３：００…

こんばんは。 橋口です。 こんばんは。 はしぐちです。 お久しぶりの入荷です。。。。 「カグア・白」 外観：非常に淡く、やや白濁しているキメが細かくクリーミーな泡立ち アロマ: イーストによる華やかなエステル香とフレッシュな柚子の香りが調和ほのかな…