2015-03-07 春の味覚。 料理 おススメ こんばんは。 橋口です。 今年ももう３月なので、毎年恒例の 期間限定スペシャルサイドメニューの登場です。 ホワイトアスパラ〜フランダース風〜 長崎県産のホワイトアスパラに、それぞれ刻んだゆで卵の白身と黄身。 更に刻んだ生ハムも乗せて、焦がしバターをたっぷりかけました。 卵の風味もいいアクセントですが、生ハムの塩っけがホワイトアスパラの甘みを引き立てて メチャウマです。 春の味覚を存分にお楽しみください。。。。
