鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 今夜は、6年間 麦酒本舗で働いてくれました橋口店長とその奥さん啓子さんが卒業となります。 長い間ありがとうございました。 そしてお疲れ様でした。 振り返りの日記は本日の営業が終わっ…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです明日のゆみちゃんねるに出ますよ〜！18:35くらいかな？この業界に入るきっかけとなったベルギービールのお話をして来ました〜〜是非、お聞きください！※時間に間違いがあったので修正しました…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師の右腕募集！ ●時間つぶしの仕事などしたくない ●想像力、エネルギーに溢れている！ ●いつかはのし上がってやる！ ●マーケティングノウハウを吸収したい！ ●最終的には独立したい！ 一つでも当てハマるな…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 なんだか最近メディア出演ラッシュが来てますね。 今日はTVの取材です。 KKBのぷらナビ+ 外国ビールの特集ということでご連絡いただきました。 ん？ 朝の番組だよね… 17時からの取材という…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 今夜19時オンエアのフレンズFM 【KTS トークイントーク】でベルギービールのお話をしてきました。 30分番組、頭から終わりまでベルギービールトーク！ありがたいです。 4月からリニューアル…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 皆々様、お待たせ致しました。新樽生開栓です。。なんと、またまた初登場の樽ですよー。。。「キャスティール・ブロンド」これまで、キャスティールはトリプル、ブリューン、ルージュの３種…

手伝ってください… ビールの飲食業を変革させませんか。 どんな店にいても、同じような同じような銘柄が同じようにメニューにならび、同じような人に同じように提供されていることに飽き飽きしていませんか。 もしあなたが同意してくれるならば、ぜひお会い…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです マリアージュスタンプラリーの今月の組み合わせが、「ビールで煮込んだカレーと、マレッツブラウン」 ということで今回カレーに使ったビールはなんと！贅沢にもマレッツブラウンだです。 ブラ…

こんばんは 鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 本日はいつも飲みに来ていただいている、「なかはたはるなり」さんがライブを行います！前回のライブから丁度１年・・・今回はなんと、レコ発ライブです！！大物ゲストも登場す…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです 今回のブログで紹介するビールはなんと、二年ぶり！！「レフ・ロワイヤル」２０１２年に発売されたレフ醸造所の新定番商品で、様々なタイプのホップを使用している意欲作です。たとえば、ポペ…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 レッドエールの世界。 皆さんご存知ですか？ 私がこの世界に入るきっかけになったビールも【ドシェス・ド・ブルゴーニュ】というレッドエールでした。 甘みと酸味が織りなす、今までに味わ…

今月昼飲み会を開催致します！！４月１７日（日）１２：００〜１７：００ ※オーダーストップは１６：３０となります。 いつも通り会費などは特に有りません。基本的には通常営業と変わらず、単純に「昼から飲んで楽しんじゃいましょう」というものです。ただ…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 新しい樽生開栓情報です。 【リンデマン・カシス】 フルーツビールの中で人気の「リンデマンシリーズ」の一つ。泡が紫色なのがキレイです。香りはカシスそのままの香り、ブルーベリーや葡萄…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです 新樽開栓しましたよ 「パーテル・リーヴェン ブラウン」写真でいうと、真ん中のになります。。。パーテル リーヴェン(聖リヴィニュス)は556年に宣教師としてエッセという村にやってきました。…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 ベルギービールを飲んでくれたお客様にレビューをしてもらう動画シリーズを始めました。 ラフェスタの方で早速2本の動画が上がっていますが、こちらでもシェアしておきますね。 今回はラフ…

こんばんは鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。突然ですが、今月昼飲み会を開催致します！！明るいうちからのベルギービール！最高ですね〜４月１７日（日）１２：００〜１７：００ ※オーダーストップは１６：３０となります。 …

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。先日は月一東京出張で10年ぶりの池袋に行ってきたお話はしましたね。で、ベルギービールのお話はしていなかったので【ベルギービール日記】を記しておこうかと思います。東京に出ると、ベル…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです新樽、レア樽、開栓ラッシュですね。今度は、また高アルコールで飲みやすい危険なヤツ！ですよ。その名も【ルシファ】堕天使ルシファのことですね。ラベルにも、炎の中の悪魔が写っていますサ…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。XXbiitterの樽生が終わり新しい樽生が開栓致しました！！！なんと、初登場、初樽詰めのシメイ・ブルー樽生トラピストビールの中でもとりわけ洗練された味わいで「最高級品」と言われているシ…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです月一の東京出張。今回はホテル予約の関係で池袋。なんと池袋は10年ぶりですよ！なんという事でしょう。すっかり街が変わっているじゃないですか！記憶の中にあった景色と現在のギャップに頭が…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです 先日もお伝えした通り、私がこの世界に入るきっかけとなったベルギービール ドゥシェス・ド・ブルゴーニュの樽生が開栓致しました！！！ かなりのフレッシュ感・・・・程よい酸味にボトルのそ…

外国人が日本に来て映像を編集すると、奇妙なものになることが多いが この映像は素晴らしいと思う。 カッコいい日本を作ってくれてありがとう vimeo.com 編集技術もだけど、センスが抜群だと思います 旅行に行ったらこんな映像作れたら最高だな

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです 恋愛成就のベルギービールといえば？ 【麦酒本舗】 と言われた時代があります。 まだ世の中に「婚活」という言葉が浸透する前 いち早く出逢いのイベントを始めたのが麦酒本舗でした 当時は麦…

こんにちは 鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 3月ももうすぐ終わりますね。 最近は転勤での送別会がとても多くなっています。 常連のお客様でもついに鹿児島を離れる！という方が多くて悲しくなってしまいます。 【忘れてま…

こんにちは！鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師、KOOHです。 来月の麦酒本舗でのライブ情報が届きました。 4月24日の日曜日 19：00〜21：00 レコ発ライブなんですね〜 様々なステージでご活躍中のなかはたさん。 大物ゲストも登場するそう…

鹿児島で唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師KOOHです。 こんにちは！ 先日、ベルギービールケータリングのご依頼を頂き行って参りました！ 通常、サーバーを持ち込んでベルギービールの樽生でのケータリングが多いのですが 今回はたくさんの種類…

鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師KOOHです！ 今夜はベルギービールケータリングが入っているため紫原店は営業していません。 ベルギービール飲みたい人は【麦酒本舗】へ来てくださいね〜！！ 今夜もご予約が多いようですので、お電話され…

おはようございます！ 鹿児島唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師KOOHです！ 麦酒本舗ではまたまた新樽開栓しましたよ。 【トリポーター・トータルロス】 麦酒本舗初登場であります。どこへ行ってもIPAの人気がスゴいですが、このトリポーター・ト…

こんばんは 鹿児島で唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師KOOHです。 仕事を終えて帰ると、誰も起きてない代わりにダイニングテーブルの上に ケン●ッキーのチキンとポテトが残されていました。 今日はこれをつまみに試飲用にもって来たVEDETT EXTRA…

鹿児島で唯一のベルギービール、プロフェッショナル伝道師 KOOHです。 明日臨時休業のため、今夜を逃すと来週の火曜日まで麦酒本舗で飲めませんw 今夜はアホほど飲み尽くしてください（笑） 昨夜、ホワイトの新樽も開栓したばかり。 最高の飲み頃です。 帰っ…