たまにはお料理の話も… 今夜は「鮮魚のカルパッチョ」にいいカンパチが入荷しました！ ※写真は鯛のカルパッチョ 先日、某シェフから「あいつの料理は気合いが乗っている」と言われて、なおさら奮い立っているグッチが絶妙の塩加減でお作りします。 確かに、…