寒い日々が続いていたかと思ったら、生暖かい雨の月曜日。 まったりな夜です。 先ほど、去年寿退社した元スタッフの島田香織が飲みに来てくれました。 相変わらず、元気そうで良かった。 スゥさんと共に、カウンターで 国宝級エロ本の話から、農業、経済、世…

本日より、トマトソースがリニューアル！ レシピを若干見直し、100%橋口 レシピになりました♪( ´θ｀)ノ ま、これからも経験を積んで磨かれて行くのでしょう。 今の橋口を味わってください。♪(´ε｀ )

ロールケーキ工房 パレットのパティシエ 隼人が作ったバニラシフォンケーキ 限定2ホール分だったのですが 残すところあと3人分くらいかなぁ… ドリンクをご注文のかたには、なんと＋200円でお召し上がり頂けます！ トッピングはカシスか、さくらんぼのコンポ…

昨日到着したドゥシェス・ド・ブルゴーニュ。 ばすけんくんが飲んでみて「前のと味が違う」 ※写真はばすけんくん 泡も立っているし気が抜けている訳でもない。 グッチ「なんだろう。なんかいつものよりも巨峰っぽい味がする〜」 けんぞうくん「いや、これは…

やっと雪が止んだかな？ それにしても寒い！今夜は氷点下になるみたいですね。 何とか給湯器も直って、お湯が出るようになりました♪( ´θ｀)ノ この3日間、キンキンに冷えた水で洗い物頑張ってくれたスタッフたち、エラい！ ありがとう！ お湯ってありがたい…

大変長らくお待たせ致しました！ ドゥシェス ド ブルゴーニュが再入荷しましたよ? コンテナの事故からすっかり姿を潜めていたマリーさん。 小瓶、大瓶ともに入荷です！ 他にも ヒューガルデン スペシァル、イクスイクスビター、リーフマン キュヴェ ブリュッ…

またまた書き忘れていた〜( ；´Д｀) 今、期間限定で発売中のブルサン 「いちぢくとクルミ」 これ大好きなんですょ。 で、皆にも〜と思って買って来たので いつもの「チーズ盛り」に、期間限定でのせちゃいますよ。 ただでさぇ原価設定無視してるのに…( ；´Д…

開栓しちゃいましたよ〜 久しぶりのヒューガルデン！ 「世界一有名なベルジャンホワイト」なだけあって、やっぱりここ鹿児島でも 認知度はダントツですよね。 ホワイトビールはたくさんあるんですけどね〜 まぁ、ここは基本ですよ。 まだ飲んだことのない人…

夕べ終わってしまったヴェデット。 4日まで空いてしまう〜 とお知らせしましたが、急遽 ヒューガルデン ホワイト樽生でセリス到着まで繋いでもらう事にしました。 これで、どうしてもホワイトビール樽生じゃなきゃイヤだ〜！という人も安心。 それにしてもヒ…

そうそう、書き忘れていましたが 本日より、数量限定ではありますがロールケーキ工房パレットさんの作ったシフォンケーキをお出ししています。 〆のスイーツにいかがでしょうか？もちろん、最初からこれ目当てでも構いませんが。 バニラビーンズがたっぷり入…

すっかり体調を崩し、寝込んでいました。 だいぶ復活して来たかな。。 そんな中、昨夜指宿からわざわざロールケーキ工房パレットのパティシエ隼人が 試作ロールケーキとスイートポテトを持って来てくれました。 ロールケーキはチョコレート生地のロールケー…