こんばんは。。 最近、「とろサーモン」の久保田さんに似てきました。 橋口です。 まぁまぁ、そんな「とろサーモン」な僕の話は置いといて、 昨日の「ウルフ７」に引き続き新しい銘柄が入荷しました。 「ウルフ８」 泡立ち、よくて、泡持ちもいいです。食感…

こんばんはーーーーー。。。 肉食男子橋口です。 もの凄い売れてます。。。 「国産A4ランク牛ハラミ肉のタリアータ」 ハラミは赤みと脂肪のバランスがちょうど良くて、適度な噛み応えと 脂の甘味が絶妙です。 A4ランクのハラミなので臭みもないですよ☆ おす…

こんばんは、、 甘いもの大好き！ 「甘いモノは女性を扱うように優しく扱え・・・」 という父の言葉を頑に信じる３２歳の僕です。 橋口です。 さてさて、昨日開栓したばかりの「キャスティール・ルージュ」。 そのキャスティール・ルージュに相性のいいスイ…

こんばんは。。 橋口です。。。 油断したらかみ殺される・・・・・ そんなビールが入荷して参りました。 「ウルフ・７」 鼻を抜ける華やか香りがあり、飲み口は、 甘味の後に、ピリピリした辛みがやってきます。。 発泡が強く、切れ味抜群です。。。 入り口…

こんばんは！ 橋口です。。。 麦酒本舗は、ベルギービールの専門店なので、 基本的にベルギービール以外は置かない事になっているんですが、 オーナーのKOOHさんに頼み込んで、入れてもらったんです。。。 まさか・・・・まさかこんな日が来るとはってな感じ…

こんばんは。。 橋口です。。。 お待たせ致しました！ 新しいゲスト樽生の開栓です。 「キャスティール・ルージュ」樽生 麦酒本舗では御馴染みの「ハイアルコール・フルーツビール」ですね。 最低半年間熟成させていて、濃厚な飲み口ですがサワーチェリーの…

麦酒本舗ではベルギービール初心者の方のために 大変お得なセットで はじめの一歩をお手伝い！ 【スペシャル前菜4種類プレート+グランドメニューより￥1,500までのお好きなベルギービールを2杯】 通常価格最大￥5,000分を￥3,500で提供中 ベルギービール、は…

こんにちは。 本日１０月１２日（月）は定休日となっております。 明日１０月１３日（火）から、また宜しくお願いします。

アヒャーーーーー！！！ 橋口です。 髪の毛が伸びて来たので今度の月曜日に切りに行きまーす。 どんな髪型がオススメか皆さんから助言を頂きたいです。 角刈りがいい！とか、サモハンキンポみたいな感じで！！とか ご意見有れば、どしどしご連絡ください。 …

こんばんは。。 橋口です。 新作メニューの登場ですよっと！！！ 「鴨胸肉のポワレ〜オレンジの風味を添えた赤ワインソースと共に〜」 マデラワインとマーマレードの二つの甘さが繊細に絡み合ったソース。 その仄かな甘さが鴨の旨味を引き立てます。 酸味の…

こんばんは。 スイーツ男子の橋口です。 最近、オツマミばっかり推してたので、 今日はスイーツ！ 「麦酒本舗はスイーツもちゃんと置いてますよー！！」 ってことで、スイーツ一番人気なのはやっぱりコイツ・・・ 「ベルギーワッフル〜チョコレートソース〜…

こんばんは。。 橋口です。。 皆さん知ってましたカー！！！？ サイドメニューで人気だった 豚ホホ肉と茸のガーリックソテーがグランドメニューに昇格しているのを！！！ オツマミとしてはかなりの人気者です。 豚ホホ肉のプリッとした食感が特徴で、 茸とと…

こんにちは。 本日１０月５日（月）は定休日となっております。 明日１０月６日（火）から、また宜しくお願いします。

こんばんはー。。 橋口です。。。 飲んでる時に 「ちょっと小腹がすいて何かつまみたいなー」 なんて時ありますよね。。 そんな時にオススメなのがコチラ！！！ 砂肝のコンフィ 砂肝と、黒オリーブを一緒にオイルでじっくり煮込みました。 柔らかくしすぎず…

こんばんは。 すっかり夜なんかは寒くなって来て、 スウェットが手放せません。。。。 冷え性のハシグチデス。。。 さてさて僕は、タイトル通り秋がやってくるとなんだか飲みたくなってくるビールが有ります。 ソレがコチラ・・・ 「パウエル・クワック」 い…

こんばんは。。。 橋口です。 皆さん気づいてますか！？ もう１０月なんです・・・・・ と、いうことは・・・・・・・・・・ ハロウィンがやってくるじゃなイカ！！ と、いうことで今年もやります！ てか、やらせてください！！！！ 麦酒本舗ハロウィンパー…

こんばんは。。 橋口です。。。 突然ですが！あの昼飲み会を開催する事となりました！ 日程は １０月１１日（日）１２：００〜１７：００ ※オーダーストップは１６：３０となります。 会費などは特に有りません。基本的には通常営業と変わらず、単純に「昼か…

こんばんは。。。 橋口です。。。。 麦酒本舗で現在コンスタントに取り扱っているビールの中で、 一番度数が高いビールが入荷して参りました。 お久しぶりの入荷です。。。 「マルール１２」 名前の通り１２％のアルコール度数を誇ります。 ダークな色、複雑…

こんばんは。。。 橋口です。。。 まだまだ、お昼は暑いですね・・・・・ 喉乾きますね・・・・ そんな、紳士淑女の皆様にオススメ！ 「セゾン・ドッティニー」 優しい泡立ちで色は濁りのあるオレンジ色です。 コクと甘味があり、柑橘系のホップの風味が特徴…

こんばんは。。。 最近は、傘をさして読書をしながら、半身浴をしたりしなかったりしています。 橋口です。。。。 さてさて、昨夜「デュンケル・ラドラー」の樽生が終了致しました！ と言う事は！！！ 新樽開栓です１１１１ 「ゴレムズ・プレシャスIPA」 ベ…

こんにちは。 誠に勝手ながら、本日9/24（木）はシルバーウィークの振替で、 店休日とさせて頂きます。。。。 また明日から宜しくお願い致します。

鹿児島市上荒田町という、ちょっと辺鄙なところにあるが 誰もが驚く「本格ベルギービールバー」それが 麦酒本舗 県外から来られる方が多く、「南国ベルギービールの聖地」なんて言われたりする 九州でも唯一無二のベルギービール専門店です。 本当にベルギー…

今晩は。。。 今日は月曜日ですが、営業しております。。。 皆様のご来店をお待ち致しておりまーす。。 新しいゲストの樽生、「デュンケル・ラドラー」も レモンティーみたいなお味で乾いた喉にオススメですよー！

こんばんは。。。。 橋口です。。。。 ランビック・オウドベールセル樽生が終了致しまして、 たまには、いいかも！！ってことで、 ドイツビールが開栓致しました♪ 「デュンケル・ラドラー」です。 デュンケルとは色の濃いラガービールのことで、 ラドラーは…

今晩は。。。 橋口です。。。。 只今のゲストの樽生、 「ランビック・オウドベールセル」がもうすぐ終了です！！！ 次に開栓するのは、またまたレアなヤツ！！！ 明日には開栓するかも・・・・・ ではでは今夜も麦酒本舗でお待ち致しております。。。。

今晩は。。。 橋口です。。。。 シルバーウィーク中の営業日のお知らせです。 いつもは月曜日が定休日ですが、 ２１日の月曜日は営業致します。。。。 そして、 ２４日木曜日がお休みになります。。。 ２８日から月曜定休に戻りますので、お間違えのないよう…

今晩は。。。。 橋口です。 今週も一週間始まりました！ 昨日歩き過ぎて筋肉痛だけど、元気出して行きまーす！ さてさて、今日のオススメは、サイドメニューで人気のコチラ！！ ホタテのカルパッチョ〜オレンジサラダ仕立て〜 刺身用のホタテをカルパッチョ…

こんにちは。 本日9月14日（月）は定休日となっております。 明日9月15日（火）から、また宜しくお願いします。

こんばんは。 深夜にお邪魔します。。。 はしぐちです。 こんな深夜だからこそ、〆の一歩手前にオススメなビールの紹介。 「デコーニンク・トリプルダンヴェルス」 ダンヴェルスとは、アントワープのことでグラスにはアントワープの街並みが、デザインされて…

こんばんは。 昼と夜の気温差にやられています。。。 橋口です。。。。 出勤するときは暑くて、帰る時寒い・・・・ どうしたらいいんだ！？ 誰か助けてください！！いい知恵を貸してください！！！ このままでは風邪をひいてしまいます！！ 宜しくお願い致し…