こんばんは、KOOHです 明日22日は土曜日ということもあり、ご予約もけっこうあってバタバタする予定らしいです（笑） ということで、私、呼ばれました(;´▽｀A`` 23日の午前中には熊本に行かなきゃならないんですよ。 （第60回九州吹奏楽コンクール） でも、…

こんばんは。 橋口です。 新しいサイドメニュー来ましたヨーーーーーー♪ 「黒豚タンのソテー」 下味をつけて数日間ねかせた、鹿児島県産黒豚のタンを ハーブである「セージ」と一緒にソテーしました。 タンにはヤッパリ、酸味が合うと思うので、 ソースは酸…

【スペシャル前菜4種類プレート+グランドメニューより￥1,500までのお好きなベルギービールを2杯】 通常価格最大￥5,000分を￥3,500で提供中 ベルギービール、はじめの一歩をお手伝い！ 通常オーダーでは食べることの出来ない スペシャルな前菜4種盛り合わせ…

すべてのビアファンに贈ります Beer&Pub 2015 SUMMER Vol.14 発売になりました！ 麦酒本舗もパートナーショップとして協力しています。 店内でも販売していますのでよろしくお願いします。（ラフェスタでも販売していますよ） 内容は ・きょうも麦酒日和 椎…

おはようございまーす！ 本日8月17日（月）は定休日となっております。 明日8月18日（火）から、また宜しくお願いします。

今晩は。 橋口です。。。。 グリゼット・ブロンシュ樽生が終了致しまして・・・・・・・ お久しぶりの開栓です！！！ ミスティック・ホワイト 人気の樽生、「ミスティック・チェリー」のベースになっているホワイトビールです。 大麦麦芽と小麦を使って造ら…

こんばんは。 メバチが釣れました。。。 ウソです。。。。 橋口です。。。 今夜の鮮魚のカルパッチョは「メバチ」です。。 目がパッチリしているから「メバチ」という名前がついたそうで、よく見ると垂れ目に見えます。。 カワイいです。。。 春から夏はクロ…

今晩は。。。 橋口です。。。。 イチジクの季節がやってきましたねー！！！ と言う事で、 本日のスペシャルフード イチジクと生ハムのサラダ！！！！ ３食限定です。 お早めに！！！！！ ではでは、今夜も麦酒本舗でお待ち致しております。

こん?ぁんは！！ 橋口です。 「ノワール・ドッティニー」樽生が開栓致しました。 このビールはデ・ランケ醸造所のスタウトになります。 ６種類のモルトとザーツ、チャレンジャーホップを使用していて、 アルコール度数９％とやや高め・・・・ 色は黒に近い焦…

お盆突入です！ 麦酒本舗はお盆期間中も休まずに営業しております。 皆様のご来店をお待ちしております〜 新樽【ノワール・ドッティニー】も開栓です 姉妹店 ブラッスリー ラ＊フェスタはランチタイムのみ完全予約制の営業となります。 ディナータイムは通常…

こんばんは！ 今年の夏、一回も蚊に刺されていません。 血を吸うのはメスだけと聞きました・・・・ 蚊のメスでさえ近寄ってこないなんて、 悔しいです！！！ 橋口です！！！！ さてさて、もうすぐ「セゾン・ドッティニー」の樽生が終了しそうです。 次に控え…

今晩は。8月10日(月)は定休日になります。 また、火曜日から宜しくお願い致します！ 本日も有り難うございました。

今晩は。。。 橋口です。 昨日お伝えした通り、先程グーデンベルグ樽生が終了致しましたので、 新樽開栓です。 セゾン・ドッティニー樽生 優しい泡立ちで色は濁りのあるオレンジ色です。 コクと甘味があり、柑橘系のホップの風味が特徴的です。 オレンジやグ…

今晩は。。。。。 BKS４８の横分け担当！ 『爽やかイケメンなんて都市伝説！！』で御馴染みの みんなのアイドル「ぐっさん」こと 橋口です。。。。スミマセン。。。。 さてさて、８月に入りまして 冷たいビールをキューッといきたい季節本番と言ったところで…

今晩は。 橋口です。 先日開栓したグーデンベルグ樽生が もうすぐ終了致しまーす。。。 明日の営業で新しい樽生が開戦するかも！？ 明日もお待ちしてまーす。。。

本日7月27日（月）は定休日となっております。 明日7月28日（火）から、また宜しくお願いします。

100種類以上から好きなベルギービールが2杯も選べて、特別なお料理の盛り合わせ4種類もついて ￥3,500て メチャメチャいいですよね。 好きなビール飲んじゃお！

今晩は、、、 先ほどデランケ醸造所のグーデンベルグ樽生が開栓しましたが。 麦酒本舗でデランケと言えばこの子！！ XXbitter（イクスイクスビター） のボトルも入荷しております。 是非お試しくださーい♪

こんばんは。 橋口です。 看板も新しくなって、最初の週末！！ 気合いが入るってもんですよ！！ さてさて、シメイゴールド樽生があっという間に終了してしまいまして、 次の樽生開栓をお待ちだった皆様お待たせ致しました！！！ 本日開栓致しましたのは！ 「…

こんばんは、わたるです。 カラッと晴れて気持ちよいですね〜。ビールがぐいぐい進みます。 ご存知の方もいらっしゃると思いますが お店の看板が新しくなりました！！！ 少しばかり看板が無かったので ご心配をおかけしたこともあると思いますが... シンプル…

自家製ベーコン薫製中！！！ すごくいい香り。。。。。。 これから一晩寝かして、明日から食べられますよ！！！

こんにちは！ 橋口です。 今月の頭にメニューブックやサイドメニューを新しくしましたが、 それと一緒に、 「プレミアムだれやめセット」 というものが追加されております。 なんと、3500円で前菜4種盛り合わせのプレートと、1500円までのビールが2杯まで飲…

こんばんは。 本日7月20日（月）は定休日となっております。 明日7月21日（火）から、また宜しくお願いします。

ラフェスタのホームページに引き続き、麦酒本舗のホームページも作り直しましたよ。 http://bakushuhonpo.wix.com/main スマホやタブレットでも表示出来るHTML5という規格で作ってあります。 今までではスマホやタブレットでは動かなかったギミックもちゃん…

こんばんは。 橋口です。 先ほど新樽が開栓致しました。 シメイゴールド樽生 かつて、幻のビールと呼ばれ、一般流通していなかった、このビール。 その名の通り、光に透かすと黄金色。 飲み口はボトルよりも、もっとスッキリしていて、ホワイトビールのよう…

こんばんは。 台風の動向が気になります。 週末にコッチ来んのとかやめて頂きたいのです。ほんと。。。。 台風がやって来たら、苦虫を噛み潰したような顔になるであろう事請け合いな ワタクシ橋口が今日もブログを書かせて頂きます。。。 さてさて今日のオス…

本日7月13日は定休日となっております。 明日7月14日から、また宜しくお願いします。

こんばんは。 橋口です。 今夜も新作のサイドメニューの紹介です。 「トリッパとポルペッティーニのトマト煮」 トリッパは牛ホルモン（日本で言うハチノスのこと）で、 ポルペッティーニは「イタリア風肉だんご」の事です。 トリッパが簡単に噛み切れてしま…

こんばんは。 まさか、このタイミングで家のエアコンがぶっ壊れるとは！！！ でもココ最近の無限の暑さの中でも爆睡し続ける事が出来ます。 我ながら凄いと思います。。。 橋口です。 そんな橋口もチョッピリ、スタミナ切れ・・・・・ 肉を食わねば！！肉を…

こんばんはーーーーーーー。 この間のブログでサイドメニューのお話を書きましたが、 今日はサイドメニューの新作２つ目の紹介！！！！ 自家製ベーコンステーキ 桜チップをふんだんに使い燻製しました。 下味をつけてから完成までかかった時間は、約１０日！…