ほろ苦。
こんばんは。
台風の動向が気になります。
週末にコッチ来んのとかやめて頂きたいのです。ほんと。。。。
台風がやって来たら、苦虫を噛み潰したような顔になるであろう事請け合いな
ワタクシ橋口が今日もブログを書かせて頂きます。。。
さてさて今日のオススメは、
苦くても眉間にシワがよったりなんかしませんヨ。
ホロ苦くて、ダークエールやフルーツビールとも相性の良い焼き菓子。
「濃厚ガトーショコラ」です。
チョコレートの味もしっかり残しつつ、ホロ苦く仕上げてあります。
生クリームをつけて丁度いい!!
お皿には、ミスティックチェリーを煮詰めて造った「クリークソース」も乗っていますので、
ソチラをつけて食べるのもオススメ♪
オススメのビールはミスティックチェリー、キャスティール・ルージュ、
リンデマン・フランボワーズ、グーデンカロルス・クラシックなどなど、
結構豊富にありますので、自分のお気に入りの一杯を
見つけてみてくださーい。。。