ムール貝の季節がやって来た!!
だいぶ暖かくなって来た南国鹿児島!
海水温も上がって来たので、ここ最近のムール貝がかなりいいですよ!!
何がいいって、
とにかく身詰まりがいい!
デカイ!!
この写真の時よりも若干デカくなって来ておりますw
そして、まだ具がいっぱい入ったムール貝のミネストローネも
作る事が出来るんですよ。
やはり、スープは安心します。ホッとできるんですよね。
なのでメインメニューには載っていないのですが、オーダーが根強く入ります。
かなり美味しいですので、是非〆にでも飲んでみてください。
翌朝、スッキリ起きられるはずですよ!! きっとw
今週のゲスト樽生は
★デ・コーニンク樽生
★マルール12樽生
その他、レギュラー樽生は
★セリス・ホワイト
★ビオス・クリーク
★アスポール・サフォーク・サイダー
★麦酒本舗ペールエール
★琥珀ヱビス
★ギネス・ドラフト
で、お送りしております。
その他の期間限定メニュー!
「車海老と季節野菜のグリル」
「自家製ベシャメルソースのドリア3種」
・ソーセージドリア
・大海老ドリア
・ミートドリア
に加えて
「自家製ベシャメルソースのオムライス」
Photo by S藤さん
「フランブースのソースでチーズ豆腐」
「フランブースのソースで紅茶鴨スモーク」
※ブリュッセル・フランブース(フランボワーズのビール)を煮詰めてソースを造りました
デザートでは
「ブラックチェリーとビオスクリークのソースを練り込んだ濃厚バニラアイス」
おぉぉ!アイスクリームまで造ってるし!
ちなみに、いずれのメニューも期間限定のため、品切れ次第終了とさせていただきます。
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明日、月曜日〜木曜日は22時までの間
「ワイン飲み放題!1000円」です。
まだベルギービールの世界に足を踏み入れるに至っていない初心者の方
まずは麦酒本舗に一歩踏み込んでみましょう(笑)
ワインが好きな方ならこっちの世界も楽しくなる事間違いない!
どうぞ、ご利用ください。