今日のフードは
・チェリーバレー鴨のロースト
・セリスホワイトで仕込んだチャバタ(ブルゴーニュバターで)
・真鱈のアクアパッツァ
・ブラックタイガーとベビーホタテのトマトバジルソース和え
これらをチャバタに載せて食べても良いし、そのまま食べてもOK!
先行開栓のストゥルブIPAと鴨の相性がかなりいいです!
本日は18:00〜の通常営業もございます。
長丁場だ〜(;´Д`A ```
本日のゲスト樽生は
★イクスイクス・ビター
★レアーレ
★リーフマン・フルーツ
レギュラーは
☆セリスホワイト
☆ギネスドラフト
☆琥珀エビス
☆アスポール・サフォーク・サイダー
以上の7タップでお送りします。