今夜も初登場樽開栓！

インディカIPAが綺麗に打ち抜かれました！！ そして、次に開栓したのは… 麦酒本舗初登場樽生！ その名も！！！！ 「トルバドゥール インペリアルスタウト」 ナッティでスモーキーなアロマと、ローストしたコーヒーやビターチョコレートの風味が広がります。所謂アメリカンクラフト系に近い仕上りですが、アルコール度数の高さをそれほど感じさせないあたりベルギー流といえましょうか。口当たりは滑らかで非常にスムースです。ALC. 9.0%　〜インポーター資料より〜 ちなみに、インペリアルスタウトとは・・・ 1780年代頃から、 イギリス・ロンドンのBarclay and Perkins醸造所などが バルト海沿岸に向けて輸出していた高アルコールのビール。 輸送期間中の腐敗防止のために極めて濃厚に造られていて、色は漆黒ともいえるほど真っ黒。 バーレイワインと同様に高い初期比重によって仕込まれ、モルトの風味とフルーティーなエステルの香りが強烈な個性をつくりだしています。 またホップの苦味も非常に高いがモルトの甘みによって和らげられているのが特徴。 ロシア女帝エカテリーナ2世が気に入ったことから、インペリアル（皇帝の）スタウトと呼ばれるようになりました。 第1次大戦前、ロマノフ朝末期までその輸出は続いたそうです。 前回大好評だったトルバドゥール・マグマの新商品 橋口曰く、「この醸造所、侮れないですね。ウマ〜！！」だそうです。 トルバドゥール・インペリアル・スタウト : Musketiers醸造所 どうぞご賞味あれ！