今週のスペシャル
こんばんわ
改めて、ご挨拶させていただきます、
また、麦酒本舗でお世話になる事となりました、
橋口の嫁こと、まるです!
夫婦揃って麦酒のカウンターに
仲良く並んでおります、、、
七年目に突入しました麦酒本舗。
たくさんの方との出会いや笑顔の詰まった
お店を盛り上げていけたらいいなと思っています。
これからも、またよろしくお願いします?
ということで、
今週のスペシャルサイドメニューを、
つくりました、
桜肉(馬肉)のたたき〜サラダ仕立て〜
馬刺し用のお肉をたたきにして、程よい食感をつけました。
ドレッシングは、オリーブオイルと、塩のみにして、
シンプルにしあげました
私の好きな
「ストラッフェ ヘンドリック」
にも、合いそうです?
ぜひ、お試しくださいませ!
笑顔のカウンターの下では、
橋口君の足を踏んづけているかも
しれないですが、
皆さんのご来店をお待ちしています