イヒテ。
こんばんは。
夜分遅くに失礼します
どうやら梅雨入りしたらしいですね。
橋口です。
先ほど「チャールズクイント・ルビーレッド」が終了しまして、たった今新しい樽が開栓致しました。
「イヒテヘムズ・オウドブライン」
赤茶色の「オールドブラウン」と呼ばれるビアスタイルのビールです。カテゴリではレッドビール。
3〜4ヶ月熟成した若いビールと、「バレル」と呼ばれる木樽で2〜3年熟成した古いビールとをブレンドして造られます。
この西フランダース地方で古くから作られている伝統的なビールです。
西フランダースと言えばやっぱりドゥシェス。
味の方はドゥシェスの酸味と甘味を抑えた感じ。本当に赤ワインに似ている感じです。
是非お試しください。