今晩は、わたるです。
最近カウンターにいる時間が増えたせいか
コミュニケーション能力が多少ついた気がしています。
先日ひっそりと作られた、新しいおつまみがあるのですよ〜( ´¬｀)つ
砂肝をオイル漬けにしてみました！！！
オイル漬けにすることで濃厚な味わいになり
砂肝のコリコリした食感と
ちょうど良い塩加減でビールがぐいぐい進んでしまいますヾ(´ρ｀)〃
まだメニューにも載せて無く、多くは作れていないので
興味を持たれた方はスタッフまでおっしゃってください！
砂肝みたいに歯ごたえのある男になりたいものです。
今夜もお待ちしております。
