いよいよ、史上最難関のコラボ企画 in Adomani 近づいてきました。 これは、シェフとしてもかつて無い挑戦で非常に難しいようです。 カカオ・チョコレートを料理に使い、しかもコース。 ドルチェではないのですよ。 そして、その料理にベルギービールで合わ…