有り難いことに今週はご予約が一杯で。。。。 バタバタしておりますが、間もなく毎月恒例の昼飲みです。 早い時間に来て、27日に出す予定の鴨のローストを試作。 この艶！ ローストもかなり数をこなして来たので焼き加減も抜群でした。 来月は是非マグレカナ…