昨日仕込んだムール貝のオイル漬け、漬かり具合のチェックと称して試食w うま〜い！！ 牡蠣のオイル漬けよりもクセが無くて好きかも。 もう少しスパイシーに仕上げてみます。 こりゃビールがススム〜♪ ３日後くらいが良いということですが、充分美味しいので…