今夜のカルパッチョはカンパチです。 届いたばかりの新鮮なカンパチをカルパッチョでお楽しみください。

先日、バレンタインに向けての取材がありバレンタインウイークの特別料理とチョコレートビールやイベントについて話し合う機会がありました。 雑誌に取り上げて頂いたのは、写真の鴨のロースト、チョコレートとベリーのソース。 手作りのガトーショコラ、フ…