そろそろ閉め作業に入りましょうか。 日曜日の夜は樽のライン洗浄やスポンジ通しなどやる事がたくさん。 スペシャルベルジュはいよいよ終わりますね。 ライン洗浄分で出た一杯がこの色。 濃いですねぇ… これはかなり樽底って事を意味しています。 インペリア…

こんばんは。KOOHです。 今のゲストの苦々しいホップ感溢れるラインナップ。 好きな人には堪らない? でも、苦いのがダメな人にはアレですが (^^;; スペシャルベルジュはもうほとんど残っていません。 こちらシメイもわずかですがまだ取れます。 爽やかな苦味…