意外と知られていない裏メニュー（だから知られていないのか） ムール貝を食べた後に残ったスープで造るアフターメニュー 「ムール貝のリゾット」 プリップリのムール貝がゴロッと入ってますね。 身を全部食べちゃった…って方も大丈夫。 ちゃんと貝自体も追…

グリゼットの樽がせっかく入っているので、本日の『ムール貝のホワイトビール蒸し』を グリゼットでお作りしています。 これが、メ〜ッチャ美味しい！！！ ビール自体がまろやかなホワイトビールだからでしょうか、すごく優しく旨味がジュワッと感じられるス…