ベルギービール麦酒本舗 鹿児島の奇跡

鹿児島で唯一のベルギービールプロフェッショナル伝道師KOOHが、ベルギービール不毛の地【鹿児島】でひとりでも多くの人にベルギービールを広めていく伝道の物語

今日のオススメこの一杯!

本日のオススメは当店ではおなじみの 『エーデルピルス』 ファインアロマホップ通常の3倍使用した スーパープレミアムビール エーデルピルスは、豊かで上品な苦みと香りで定評のある、ファインアロマホップを通常のビールの3倍使用してつくった贅沢なビールです。キメの細かい美しい泡と、ホップの高貴で清々しい苦み。キレがよく、あとに残らない味覚が特徴です。 手間と時間を惜しみなく使った 本場仕込みのピルスナービール ホップを贅沢に吟味し、チェコ産ザーツ・ファインアロマホップ100%にたどり着いたエーデルピルスは、“高貴な苦みのキレ”と厳選されたピルスナー麦芽による“コク”を味わえる、本場仕込みのピルスナービール。 デリケートで緻密な技を駆使した低温発酵法により、十分な熟成期間をおいて生み出されます。 このたっぷりとった熟成のための時間が、上品な苦みと香りを引き出すのです。 Edelpilsとは「高貴なピルス(ピルスナービール)」を意味し、元来ドイツの名門醸造所が使用していた由緒のある名前でした。いまから20数年前、サッポロビールは、ドイツの正統な製法にのっとってつくったプレミアムビールに、ぜひこの名前を冠したいと申し入れをしました。そして、当時の醸造責任者らに製品を試飲していただいた結果、その品質の高さを絶賛され、名称使用許可を受けたという歴史を持つプレミアムビールです。 (サッポロビールHPより) このスーパープレミアムビールをおそらく鹿児島では最安の¥500で提供しております。 暑い日にはキリッとホップの効いたピルスナーをまず一杯! そんなあなたにお勧めします。