城山クラフトビアパーティ in ホルト

城山観光ホテルのホルトにて第一回目となるクラフトビアパーティが行われました。 麦酒本舗チームももちろん参戦です。 ツートップを従えて勉強に行ってきました。　勉強ですよ！ テーブルにはビールの原料となる麦芽たちが並べられ、グラスにはホップのペレットが。

うちのスタッフは、しっかりとモルトとホップをかじり、味の違いを確認しました。キャラメルモルトがおやつになりそうな美味しさ！ ホップは当然ながら苦いです。

前菜が運ばれて来て、それに合わせて「こみかんホワイト」と「ペールエール」が。

さすがにフレンチ出身のホテルのシェフ。 美味しいのは当然ですが、見た目も美しい！ 14点もの料理に、城山ブルワリーのビールたちが飲み放題。 これで、￥3,900とはありえない！！！ 次回は冬に、カシスエールと合わせてやるみたいですよ。 参加者にはけっこう著名人も多かったみたいで、テレビで見た事のある人がチラホラ。 盛大なパーティになりましたね。



醸造長の挨拶から。

チーム変態は撮影会です。（笑） A5ランクの和牛を黒糖スタウトのソースで！



そりゃもう、たまりません♪ 宴の後は、ブルワリーにお邪魔して出来立ての琵琶茶ペールエールをタンクから頂きました。 パーティで出たものよりもドライで、苦みも強く美味しかったです。 そんな写真のなか、心霊写真！？発見です クリックすると大きくなります。 お分かりいただけただろうか… ビールを飲む、O江さんの後ろに、ビールへの未練が残されたまま成仏出来なかった呪怨が！！ キャ〜！！（笑） その後、しっかりと飲んでいました。 ブルワリーでは醸造の基礎を教えて頂き、体験させて頂きました。

これから、この鹿児島を中心にビール業界が動き始めるようにする為の布石となる、今回のビアパーティ。 素晴らしいパーティでした。 今後も続けて、毎回大きくしていけるように麦酒本舗も、一関係者として一緒に頑張っていかなければ！

鹿児島の輸入ビール界の重鎮！ Boissonの内門さん、上野さんと一緒に。 倉掛さん、素晴らしいパーティをありがとうございました。