紅茶鴨のクリークソース

コースの特別料理でたまにお目見えする 「紅茶鴨のベルヴュー・クリーク・ソース」

今夜はワンコインメニューで特別にご用意しております。 ベルヴュー・クリークとはもちろん、写真にあるようにリーフマン・キュベ・ブリュットや NEWリーフマン、そして、現在樽生で提供中のイヒテヘムズとも相性バッチリでしょう♪ 樽生のベルヴュー・クリークを煮詰めて造った贅沢なソースで週末の夜を楽しみませんか？ チーズ豆腐にかけても美味しいですよね。