ビオス・クリーク de ソース

クリークソース。

以前、紅茶鴨のスモークやチーズ豆腐のソースに

ベルヴュー・クリークを煮詰めて作ったソースをイレギュラーでお出ししていましたが

ベルヴュー・クリークがレギュラーからはずれたことでしばらくクリークソースもお休みしていました。

大変好評だったので残念でしたが、これに変わって新しくレギュラー入りした「ビオス・クリーク」でソースを作ってみたところ

ベルヴュー・クリークの時よりも濃厚で深い酸味。

よりグレードアップして再登場！です。

クリークソースは隠しメニューです。

メニューには基本的に載っていませんので、スタッフに「クリークソースで！」と伝えてください。

追加料金などはかかりません（！？）手間と原価はかかってますが…

※タイミングにより無いこともあります。その時は残念。諦めてくださいww