悲しい歴史を物語る
世間は明日からゴールデンウィークですね。
今夜もたくさんのお客様たちに来ていただいて感謝の気持ちでイッパイです!
さて、満員御礼のバタバタした中
レアーレの樽が終了し、またもや麦酒本舗初登場となる新樽が開栓しました。
その名も『ケイトドッベルトリプル』
西フランダースの北海に面した港町オーステンデにある、ビール愛好家グループの志が発端となって生まれたビールです。
この地のスペインからの解放400年を祝して2004年に造られました。このカソリック(統治者スペイン)とプロテスタント(反乱者のちのオランダ)の宗教戦争により出た両者の甚大な死傷者(血)を表すKeyteの赤い文字が、オーステンデの悲しい歴史を物語っています。
醸造はイヒテヘムズ アウトブラインなどで定評のあるストゥルベ醸造所。アビィスタイルに非常に近い味わいを持ち、名だたるトラピストビールに例えられるような高評価を得ており、醸造家マルク ストゥルベの傑作/代表作ともいえるビールです。
とてもソフトでクリーミーな口当たり、気がつけばグラスが空になっているような、それほどスムースな出来栄えの魅惑的なビールです
だけど、アルコール度数は9.2%ありますよ〜
スポット樽に付き、専用のグラスがどうしても手に入らず…(インポーターさんでも欠品中とのことで)
専用グラスと同形状の聖杯型グラスでご提供させてください。
ストゥルッベ醸造所らしい、イヒテヘムズの香りも感じられるしっかりとしたダークエールです。
どうぞ、お楽しみください♪
☆ゲスト樽生は
・ケイトドッベルトリプル樽
・デコーニンク・トリプルダンヴェルス樽
・ステラアルトワ樽
・ウルトラムール樽
です。
<かなりオトクなパーティプランのお知らせです>
・フードのみのコースが可能です。
・もちろん飲み放題も追加できます。
・10名様以上のご予約で、幹事様分が無料に!(フード分)
・歓送迎会や各種パーティに
ちなみに「Keyte」とは西フランデレンの方言で「ノーサイド」を含意しているそうです。