これぞいちごの赤！ いい色ですね〜圧縮しちゃってるのがもったいないですが シャポー・ストロベリー樽生 今ならホットにも出来ますよ。 ホットはべリー系のティーのような味わいになります。 暖まりたい時にはスゴくいいと思います。 未圧縮の写真はスゴい…

昨日はスイーツ男子会、プチマリアージュ会が行われました（笑） いや、気がつけば参加者は皆、男子。 作って来たのも皆、男子。 面白いですね〜★ ハッキリ言って「これはもうプチマリじゃない、普通にマリアージュ会ですよ」とはゆかさん。 確かに。 ただ、…

本日、ムール貝水揚げの日。 プリップリのムール貝が届きましたよ。 さらに、今だけのお料理でムール貝のグリゼットブロンシュ蒸しが出来ます。 いつものセリスとはまた少し違う、味わいをお楽しみください。 もうすぐグリゼットの樽が終わってしまいそうな…