バレンタインウィーク限定の丸山シェフ監修 とろふわチョコレートプリンは今夜が最終日です。 売り切れていたらゴメンナサイ

2／13（日） 史上最難関・Adomani x 麦酒本舗コラボイベント の報告です。 チョコレートを使った料理のコースにベルギービールとのマッチングを試みるというイベントなのですが、これが非常に難しい。 まず、チョコレートの料理。 デザートとしてではなく料…

何かと慌ただしい一週間でした。 昨日のバレンタイン・コラボディナーは最高のマリアージュでした。 何よりお客様たちの笑顔が素晴らしかった！！ なんだか昨日のブログのコメント欄がスゴい事になっていますが（笑） 参加していない人の意味不明な野次より…