こんばんは。
タイトル通り、最近、酸味にハマっております。
橋口です。
そこで今日の一押しは！！
「リンデマン・クリーク」
鮮やかな赤色
薄ピンク色の泡
見た目で、目を引かれます。
1年半かけて熟成させたランビックにチェリーを漬け込んで更に6カ月熟成させたフルーツビールです。
爽やかなチェリーの甘味と酸味がいいです。
まるで、チェリーを丸ごと一個食べたよう。
食後にデザートビールとして飲んでもいいし、程よい酸味が食欲をそそるので、食事前に食前酒として飲んでもいいビールだと思います。
是非お試しください(･ω･)
