2010-11-19 広島産フレッシュムール貝 料理 今夜、広島産ムール貝出しちゃいます。 この時期は一番身が小さいと言われていましたが、なんのなんの プリップリです！ 12／1からは全てこのムール貝に切り替える予定ですが 今日水揚げされたばかりの新鮮なムール貝を5kg限定で、本日ご提供します。 売り切れちゃったらゴメンナサイ。 12月からは付け合わせがベルギー産のビンチ種のフリッツに変わりますが 今夜はまだガーリックトーストのままです。 このプリプリをセリスホワイトで蒸してペロッと食べちゃってください！
