明日、２月６日の日曜日 １６時から開店しちゃいますよ。 明るいうちから飲んじゃいましょう！ …明日は１６時からご予約を頂いているのですが せっかくオープンするなら、いつも「明るいうちから飲みたい！」と言っている人たちにも 是非来ていただきたい！…

いよいよ、史上最難関のコラボ企画 in Adomani 近づいてきました。 これは、シェフとしてもかつて無い挑戦で非常に難しいようです。 カカオ・チョコレートを料理に使い、しかもコース。 ドルチェではないのですよ。 そして、その料理にベルギービールで合わ…

昨日お伝えしたムール貝のスープのうち 今夜はトマトベースの野菜たっぷりミネストローネの写真を公開です。 バゲットも付ける事が出来ますよ。 体の心から暖まる、そして体に優しい野菜たっぷりのムール貝ミネストローネ。 美味しいですよ。

丸山店長が美味しいスープを開発してきました。 ムール貝を使った、今だけ限定の何かを！とのお題で考えて来たのが スープ3種類 ひとつ目は「ムール貝のワーテルゾーイ」 ※Photo by S藤さん ワーテルゾーイとは、ベルギーのゲント発祥の郷土料理であっさりと…

1／29日の深夜、30日に日付が変わった瞬間に 丸山店長の誕生日パーティがありました。 この日は、しかも全く同じ時間にサッカーアジアカップの決勝戦が放映され サプライズで人を集めるのも難しいかと思われましたが 本当にありがたい事にたくさんのお客様に…