こんばんは。 今夜のオススメは こんなのはいかがでしょう？ 馨和 カグア KAGUA ROUGE 赤の方です。 白の方は売切れてしまいました。 どちらも、日本のゆずと山椒を使って造られたベルギービール。 白は小麦麦芽、赤は大麦麦芽の違いがあります。 度数も白よ…

昨日はボンヴー樽生が開栓したばかり。 シメイのレッド樽も開けたて〜? そして今夜はパウエルクワックの樽生も飲めちゃいます。 しっかしまぁ、アルコール度数高めなラインナップですねぇ(^^) 今夜も楽しんで下さい( ´ ▽ ` )ﾉ

来たる、4月27日土曜日 霧島出身のシンガーソングライター若松翔平さんが麦酒本舗でミニライブを行います。 麦酒本舗ではおなじみのギタリスト隼人と同じ事務所のアーティストさんです。 久しぶりの店舗ライブ。 是非皆さん、ベルギービールを片手に素敵な音…

こんばんは！！ ハシグチデス(*´Д｀*) 大人気のレバーパテ！ パテの量と、バゲットの量を増やしました！！ お値段は据え置きです(･∀･) 食べに来て下さぁい。 ではでは、今夜も麦酒本舗でお待ちしております。

こんばんは！！ 愛を込めさせたら、僕の右に出るのは 「デュポン醸造所」 ぐらいだと思うんです。 そんな、デュポン醸造所の、 ボンヴー樽生が開栓しました！ このビール、デュポン醸造所が新年のお祝い用に造ったビールで、ラベルに表示されている文字をザ…

体も心も、大阪にかぶれています。 ハシグチデス(*´Д｀*) よく、「大阪の出身ですか」とたずねられますが、 違います。 鹿児島生まれの鹿児島育ち（時々大阪育ち）です。 すみません。 では、今日の一押し瓶ビールは！！ 「モンゴゾ・ココナッツ」 まず、香…

こんばんは！！ 先日、シメイレッドのボトルをオススメしたばかりですが！！ 今夜から、 「シメイレッド樽生」 が開栓しました！！ ボトルに比べると、甘味が強い印象ですがスッキリしています。 やっぱり、樽生はフレッシュですね(ﾟ∀ﾟ) どうぞ、飲みに行ら…

こんばんは！ 橋口です。 明日（4月19日）開催予定の 「一夜限りのプレートセット〜新生活応援フェア〜」 ですが、最低催行人数に達しなかった為、 中止とさせていただきます。 楽しみにしていてくださった方々、まことに申し訳ありません。 今後も色々なイ…

お初です！ 「パウエル・クワックをチェイサーで飲むことをオススメします委員会」の会長ことヒロムです。 どんどん暖かくなるこの季節。 エールの消費量が少なくなるのではないかと憂慮しとります。 しかし！！ 僕らにはこれがあるじゃないか！！ じゃん！ …

カンパチが入荷しました！ 今日、水揚げされたばかりの新鮮なカンパチで カルパッチョをどうぞ！

こんばんは！ 橋口です(･∀･) ドゥーッドゥドゥ！ドゥッドゥッドゥドゥー！ヘイ！！ 夜はこれから！！ ということで、今日の推しビール！！ 「デリリウム・ノクトルム」 大人気のデリリウム・トレメンスの10周年を記念して造られました。 「デリリウム・ノク…

こんばんは！ 今日3つ目のブログをあげます。 みなみです。 カラオケの十八番はメモリーグラスです。 水割りではなく、今日はこのビールはいかがですか？ ウエストマールダブル モルトの味わいと爽やかな苦味があるビールです！ 麦酒本舗でお待ちしておりま…

こんばんは！ 橋口です(･∀･) 4月19日のプレートイベントのプレートの内容が決定いたしました！！ トルティージャ・アリオリソース 鳥モモ肉のトマト煮込み ジャガイモと茸のアンチョビソテー アスパラの生ハム巻き スモークチキン・マスタードマヨネーズ和え…

こんばんは！ ドラえもんの道具の中で一番好きなのは 「暗記パン」 何故アレだけの技術がありながらパンにしちゃったのかわからない！ ほんで、トイレ行って全部出したら忘れちゃう。 でも、そんな感じがたまらない！！ 橋口です。 メジャーすぎて今まであん…

こんばんは！ 橋口です。 今日のオススメビール。 「ローデンバッハ・クラシック」 ベルギーのフランダース地方西部で造られる伝統のレッドビールの代表格で、レッドビール独特の軽やかでフルーティーな酸味と深いコクのある味わい。 オーク樽で2年以上熟成…

こんばんは。 みなみです。 皆さま、春ですね！ 新生活はいかがですか？ 私は春特有のこのソワソワ感が苦手なんですよね。 新しい場所、新しい友だち、新しい顔よー！ア○パ○マン！ 安定を求める女なんです。 冒険はしません。 人生刻みゴルフです。 そんなこ…

こんばんは！ 橋口です(･∀･) 僕ってキムチ鍋好きじゃないですかぁ。 んで、昨日キムチ鍋食べたんですよ。 そしたら、食べ過ぎちゃって胃がグルグルしてます。 ワハハハ(ﾟ∀ﾟ) 可笑しいですね。 先日、「チーズ豆腐のチーズを変えました」とお伝えしましたが、…

そろそろ閉め作業に入りましょうか。 日曜日の夜は樽のライン洗浄やスポンジ通しなどやる事がたくさん。 スペシャルベルジュはいよいよ終わりますね。 ライン洗浄分で出た一杯がこの色。 濃いですねぇ… これはかなり樽底って事を意味しています。 インペリア…

こんばんは。KOOHです。 今のゲストの苦々しいホップ感溢れるラインナップ。 好きな人には堪らない? でも、苦いのがダメな人にはアレですが (^^;; スペシャルベルジュはもうほとんど残っていません。 こちらシメイもわずかですがまだ取れます。 爽やかな苦味…

こんばんは。 最近サボテンを買いました。 名前は佐藤・カトリーヌ・まさお。 ちゃんとピンクの花が咲くんですよ！ 今日はドルチェのご紹介です。 ダムブランシュ！ ダムブランシュとはフランス語で白い貴婦人という意味です。 ベルギーでは定番のスウィーツ…

こんばんは！ 最近ゾンビがでてくる、ゾンビ夢をよく見ます。 いやぁ、ゾンビって怖いですね。 あんまり肌艶がよくないし、目も虚ろですもんね。 あんな風にはなりたくないなってしみじみ思いました。 ハシグチです。 さてさて、毎回好評の 「シメイトリプル…

そうそう、昨日のブログにあげようと思っていてすっかり忘れていた 「チーズ豆腐」 チーズ豆腐のチーズが変わりました。 ちょっとコストをかけてみました。 やっぱり、ベースの材料が変わるとガラッと味わいが変わりますね。 で、その噂を聞きつけて食べに来…

コニャニャチワ(･ω･) 橋口です(ﾟ∀ﾟ) まだ、ダウンジャケット着てます。 パース通り辺りを緑のダウンジャケットを来てチャリンコで爆走してるのは僕です。 今日はゆっくり飲めるフルーツビールのご紹介です。 「キヤスティール・ルージュ」 同じキヤスティー…

さて、最近話題のみなみちゃん。 まだ麦酒本舗にいらした事のないお客様は、ブログのみなみちゃんってどんな顔してるんだろう？って思いますよね。 こんな顔です。 あんなブログを書くとは思えないでしょ？ とっても可愛いでしょ？ 60年代ふうの髪型も素敵で…

こんばんは。 サラダはお箸で食べたい派です！ みなみです。 フォークだとレタスがうまく食べられません。 今日は「デュベル」のご紹介です！ デュベルとは悪魔という意味なんですが、当初は第一次世界大戦の終了にちなんでビクトリーエールという名前でした…

こんばんは。 今日の橋口一押しビールは！ 「ロシュフォール6」 年に一度しか生産されない為、ベルギー国内でも流通が少ないレアなビールです。 オーク樽で熟成させたワインのような香りがあり、麦芽の甘み、苦味のバランスがよいですが、同じシリーズのロシ…

こんばんは。 髭を生やしたまんまにするか、剃っちまうか悩んで困っています。 どっちがいいか教えてください(･ω･) 橋口です。 前回、大好評で直ぐに無くなってしまったベルジャンフリッツの三種のソース。 復活しました！ 右から「ロメスコソース」「マヨネ…

こんばんは。 今日は私、みなみが持っている女子力を120％使ってお伝えします！ でも、それだけ使っても店長の女子力には及びません(o_o) 「リンデマン ペシェ」 こちら女性に嬉しい桃のフルーツビールです。 開けた瞬間から飲み終わるまで、桃！モモ！もも…

こんばんは！ 春ですねぇ(･∀･) 外では春の嵐が吹き荒れております。 春といえば、新生活が始まる季節ということで、 4月19日（金）に 「一夜限りのプレートセット〜新生活応援フェア」 という、どこかの大手家電量販店みたいなタイトルのイベントを行います…

今日、生花の麦を頂きました。 生麦です。生麦？生麦ってこういうヤツのこと？ いや、きっと違う気がする。 まぁ、いっか(ﾟ∀ﾟ) こんばんは！橋口です。 先週開栓したデュポンスペシャルベルジュ。 もう、残りわずかとなりました。 すごい勢いですね。 まだ飲…